Os propongo dos opciones, turrón de chocolate con arroz inflado o con almendra, a mi personalmente me encantan los dos así que:

Opción 1: Turrón de chocolate con arroz inflado.

1) Llenamos un cazo con agua y metemos un recipiente en el interior para cocinar al baño María (si no tenemos ningún recipiente, podéis cocinarlo directamente dentro del cazo)
2) Primero derretimos la mantequilla con la leche y una vez disuelta, añadimos el chocolate negro junto con el chocolate con leche partido. Con una cuchara de madera lo vamos moviendo hasta disolver todo el chocolate.
3) Una vez disuelto nos quedara una masa espesa, añadimos el arroz inflado, moviéndolo continuamente hasta que quede todo integrado con el chocolate.
4) En un molde, os puede servir cualquier rectangular o circular, solo tener en cuenta que la masa debe quedar un grosor de centímetro y medio. *No hace falta comprar ninguno de especifico para hacer turrón.
5) Dejamos enfriar durante un día en la nevera hasta que quede duro.


Opción 2: Turrón de chocolate con almendras.

1) En este caso deberemos cocinar primero las almendras. Ponemos un cazo con agua a hervir. Cuando el agua este hirviendo añadimos la almendras durante unos 10 minutos.
2) Retiramos el agua y vereis que fácilmente la piel de la almendra se habra despegado. La secamos y la extendemos en una bandeja de horno con papel vegetal entre la bandeja y las almendras.
3) Las tostamos en el horno a 180º, la precalentamos unos 10 minutos y la dejamos en el horno otros 10 minutos. Las retiramos y las dejamos enfriar.
4) A partir de este punto podéis seguir los paso de la opción 1, excepto en el 3 que añadiremos la almendra tostada en vez del arroz inflado.